BEZZERA（贝泽拉）咖啡机：跨越世纪的意式咖啡传奇

自1901年Luigi Bezzera在米兰发明全球首台蒸汽压力商用咖啡机并获得专利认证，BEZZERA便以“浓缩咖啡机鼻祖”的身份，开启了意式咖啡文化的百年传承。作为欧洲皇室与咖啡爱好者心中的“奢侈品级咖啡机”，BEZZERA始终以技术创新与匠心工艺引领行业，产品覆盖全球超80个国家，成为星巴克、希尔顿酒店等国际品牌的长期合作伙伴。

技术积淀，定义行业标准
BEZZERA家族历经四代革新，将传统意式美学与现代科技深度融合。其核心专利技术包括：

• 预浸泡系统：通过空腔设计实现5秒预浸泡，充分释放咖啡粉香气，确保每杯浓缩咖啡表面覆盖3毫米黄金油脂层；
• PID温控系统：温度波动控制在±0.2℃，配合双锅炉设计，可同时满足蒸汽与萃取需求，单日稳定出品超500杯；
• 变压萃取技术：全球专利的1-11BAR曲线变压设定，满足从浅烘到深烘咖啡豆的个性化萃取需求。

旗舰机型如VICTORIA搭载四锅炉三系统，支持USB数据采集与远程升级；STREGA拉杆咖啡机则以杠杆压力控制实现手冲级风味，成为专业咖啡师竞赛级设备。

全球化布局，本土化深耕
BEZZERA在意大利米兰设总部工厂，拥有70名员工，90%零部件自主生产，铜质锅炉与温控设备均采用数控技术24小时加工。中国市场通过杭州品克科技等授权代理商提供服务，覆盖安装、培训与售后维修，并推出高杯版机型适配外卖场景。

经典传承，创新不止
从1901年首台立式咖啡机到2023年PCA拉花大赛指定用机，BEZZERA始终以“一杯完美咖啡”为使命。其产品线涵盖半自动、全自动及磨豆机，支持咖啡、茶与牛奶饮品的一键制作，并通过TFT触摸屏与Wi-Fi连接实现智能化管理。未来，BEZZERA将持续深化物联网技术应用，为全球咖啡爱好者创造更多可能。